食品卫生与营养学是冷门吗？

食品卫生与营养学不是冷门专业。该专业属于理科专业，隶属于公共卫生与预防医学类，毕业后授予理学学士学位。大多数高校该专业只招收理科生，但食品卫生与营养学实际上是一个热门专业。

公共卫生硕士的就业前景广阔，待遇良好。该专业培养适应我国市场经济需求的高素质公共卫生与预防医学应用型专门人才，毕业生可在多种领域从事管理或技术工作。具体的就业方向和待遇如下表所示：

就业方向	具体岗位
综合医院	预防保健科、病案统计科、信息统计科等
医学出版业	医疗卫生行业的出版社、杂志社等，负责编辑工作
高校	助教或讲师等教学岗位
科研机构	CDC、监督所及其他公共卫生相关科研单位或事业单位
政府公务员	国家和地方级公务员，特别是卫生部、人口计生委、药监局等部门
医疗教育及培训	医疗教育公司、培训机构等
医疗保险公司	从事医疗保险相关工作
流行病方向	专门的流行病室等岗位

公共卫生专业毕业生的就业前景良好，领域多样化。毕业生可以在医院、政府部门、高等院校、私人企业、非营利组织等多个领域工作。以下是公共卫生专业毕业生的主要就业方向：

营养与食品卫生学主要学习基础课、桥梁课和专业课等内容。毕业生可在公共卫生领域从事多种职业。以下是该专业的课程设置与就业方向：

课程类别	主要课程
基础课	正常人体解剖学、组织胚胎学、有机化学、无机化学、分子生物学
桥梁课	生理学、生物化学、营养学基础、公共营养、食物营养学、食品工艺学、食品分析与检验、药理学、食品化学
专业课	卫生统计学、流行病学、食品卫生与营养学、职业卫生与职业医学、环境卫生学、临床营养学、食品毒理学
中医相关课程	（因学校而异）中医基础理论、中医诊断学、中药方剂学、中医药膳学、中医饮食与营养