自学营养师要买什么书？
自学营养师的过程中，有几本经典的书籍是必读的。其中包括《公共营养师（基础知识）》和《公共营养师（国家职业资格三级）》。这些书籍涵盖了营养师考试的各个方面，包括职业道德、理论知识以及专业技能。这三部分构成了国家职业资格鉴定考核的主要内容，是备考的基础。
其他推荐的营养书籍
除了必读的教材外，还有许多与营养相关的书籍可以作为学习资料。任何与营养学相关的书籍都可以帮助你扩展知识面。例如，吴为群博士的《营养防病圣典》是一部非常实用的参考书，内容丰富、专业性强。此外，国家职业资格鉴定培训的教材《公共营养师第二版》也是学习的良好资料，提供了更深入的专业知识。如果你对特定领域感兴趣，还可以选择一些细分的教材，如《儿童营养师水平评价教材》等。这些书籍能够帮助你深入学习营养学的各个领域。
公共营养师培训用的是什么教材？
公共营养师培训教材主要包括《基础知识》和不同级别的《国家职业资格》系列书籍。《基础知识》这本教材是所有等级的考生都需要学习的基础内容，考试时不随级别变化。而技能知识部分的教材则根据所报考的资格等级来选择，考生需要针对不同的等级进行学习。
一般情况下，考生会从四级（中级）开始学习。如果考生在大学期间所学专业与营养相关，如医学、药学、护理学、营养学、食品科学等，可以选择直接从三级（高级）开始学习。二级和一级属于技师级别，适用于更高级的专业需求。
培训教材使用说明
公共营养师的学习教材分为《基础知识》和技能知识两大类。《基础知识》为统一教材，无论报考哪个级别，都必须掌握。而技能知识部分则根据考生报考的等级有所不同。
从四级（中级）学习开始
大多数学员会从四级，也就是中级水平开始学习。四级适合没有相关专业背景的学员进行入门学习，涵盖了基础的公共营养师技能知识。
三级（高级）起步
对于在大学中学习医学、药学、护理学、营养学或食品科学等相关专业的考生，可以直接选择从三级（高级）开始学习。三级的学习内容更加深入，要求考生具备一定的专业背景。
技师级别
二级和一级属于技师级别，课程内容更为专业和深入，适合那些在营养学领域有一定经验和资历的学员。此类课程对考生的专业能力和实践经验提出了更高的要求。
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