公共营养师考试科目和题型？
技能考核：技能考核部分同样满分为100分，考试时长为60分钟。常见的题型形式有单项选择题、案例分析题、论述题以及模拟操作题等。
公共营养师考试科目有哪些呢？
1. 《理论知识》：该科目主要测试考生对公共营养师职业相关理论的掌握情况，涵盖了多个方面的知识点。包括公共营养师的职业道德要求、基础医学、营养学基础、食物营养成分、膳食营养指导、人群营养特点、营养教育与社区营养管理基础、食品卫生知识以及相关法律法规等。考试题型为单选题和多选题，考试时长为90分钟。
2. 《技能考核》：该科目侧重于考查考生在实际工作中的操作技能。内容包括膳食调查和评价、人体营养状况的测定与评价、营养咨询与教育、膳食指导与评估、食品营养评价、社区营养管理与干预等。考试形式涵盖单选题、案例分析题、论述题和模拟操作题，考试时长为60分钟。
考试形式与评分标准：公共营养师的考试采取统一的线上考核方式进行。满分为100分，考生成绩达到60分或以上即视为合格。
备考技巧：考生可以根据不同题型进行知识分类，尤其是对于记忆性题目，建议将关键信息提炼出来并进行分类整理。每天复习时，可以利用10分钟时间对这些关键信息进行重复记忆，增强记忆效果，从而在考试中更好地发挥。
考试题型和分值分布：
（1）理论知识：满分100分，考试时长90分钟。题型分为60道单选题（每题0.5分）和35道多选题（每题2分）。
（2）技能考核：满分100分，考试时长60分钟。题型包括2道案例题（每题15分）、2道论述题（每题15分）以及2道模拟操作题（每题20分）。具体题型和分值安排以考试通知为准。
公共营养师模拟考试试题
对于糖尿病患者来说，控制饮食是管理病情的重要环节。以下哪种食物是他们应该尽量避免或限制摄入的？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 糖果
D. 豆类
C
2. 成年女性每天需要摄入多少钙？
钙是维持骨骼健康的重要营养素，尤其对于成年女性更为重要。每天建议的钙摄入量是多少？
A. 500毫克
B. 800毫克
C. 1000毫克
D. 1500毫克
C
3. 哪种食物富含维生素C？
维生素C对免疫系统、皮肤健康和抗氧化功能至关重要。下列食物中，哪一种是维生素C的丰富来源？
A. 西兰花
B. 牛肉
C. 鸡蛋
D. 面包
A
4. 哪类食物富含膳食纤维？
膳食纤维对肠道健康和消化系统非常重要。以下哪类食物是富含膳食纤维的良好选择？
A. 糖果
B. 白米饭
C. 油炸食品
D. 水果和蔬菜
D
5. 高血压患者应限制摄入哪些矿物质？
高血压患者需要在饮食中控制某些矿物质的摄入，以帮助控制血压。以下哪种矿物质需要限制摄入？
A. 钠
B. 钙
C. 铁
D. 锌
A
6. 哪种食物富含维生素D？
维生素D对骨骼健康和免疫功能有重要作用。下列食物中，哪一种是维生素D的良好来源？
A. 奶酪
B. 猪肉
C. 鸡肉
D. 面包
A
7. 哪类食物富含Omega-3脂肪酸？
Omega-3脂肪酸有助于心血管健康。以下哪类食物是富含Omega-3脂肪酸的良好来源？
A. 油炸食品
B. 糖果
C. 鱼类
D. 面包
C
8. 成年男性每天需要摄入多少铁？
铁是红细胞生成和氧气运输的关键矿物质。成年男性每日建议的铁摄入量是多少？
A. 8毫克
B. 18毫克
C. 28毫克
D. 38毫克
B
9. 哪种食物富含维生素B12？
维生素B12对神经系统健康和红细胞生成至关重要。下列食物中，哪一种富含维生素B12？
A. 豆类
B. 瘦肉
C. 鸡蛋
D. 面包
B
10. 哪种食物是健康的蛋白质来源？
蛋白质是身体构建和修复组织的重要组成部分。下列选项中，哪一种是富含蛋白质的健康选择？
A. 油炸食品
B. 糖果
C. 瘦肉和豆类
D. 面包
C
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