什么是公共营养师啊？
公共营养师是由国家人力资源和社会保障部在2005年第三季度发布的第四批新职业之一。这一职业的诞生是为了满足社会和市场对营养专业人才的需求。公共营养师指的是那些经过系统的专业培训，掌握营养学知识和技能，并通过国家职业资格考试认证的人员。他们取得相关的职业资格后，主要从事营养指导、食品安全知识的传播，并致力于提升公众的健康水平。
公共营养师三级技能考什么？
公共营养师三级考试主要涵盖以下几方面的知识与技能：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询与教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况的测定与评价以及社区营养管理与干预等。考生需要重点掌握食物选择、食谱编制、基本烹调以及营养相关的内容和实际操作技能。
考试分为理论知识考试和技能考核两部分，均采用机考方式进行。
考试具体安排
1. 考试时长：理论知识考试为90分钟，技能考核为60分钟，总时长为150分钟。
2. 考试分值：理论知识考试满分为100分，技能考核满分为100分。
3. 考试题型：包括单项选择题和多项选择题。
三级公共营养师的报名条件
1. 连续从事本职业工作6年以上。
2. 取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3. 取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，并经过三级公共营养师的正规培训，达到规定的学时要求，取得结业证书。
4. 具有医学或食品专业大学专科及以上学历。
5. 具有非医学或食品专业大学专科及以上学历，并连续从事本职业工作1年以上。
6. 具有非医学或食品专业大学专科及以上学历，并经过三级公共营养师正规培训，达到规定学时要求，取得结业证书。
三级公共营养师的就业方向
1. 诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责诊断患者的营养问题，制定保健计划，并监督饮食调整的效果。
2. 餐饮服务管理营养师：参与餐饮服务管理，确保餐食及零食的准备和配送过程既安全卫生又经济高效。
3. 营养咨询师：为个人、企业或组织提供关于营养、食疗及餐饮服务的专业建议，通常在专业咨询机构工作。
4. 公共保健营养师：在社会公共健康领域工作，负责了解社区内的营养需求，识别营养问题，并提出营养教育计划和健康促进战略，同时为公众部门、专家及社会提供咨询和信息服务。
公共营养师三级技能考试的重点
1. 公共营养师三级技能考试主要考核营养学、食品知识、健康管理、卫生学等领域的知识与技能。
2. 值得注意的是，考试不仅仅考察理论知识，还侧重于考生的实践操作能力及专业素养的综合评价。
3. 除了理论知识和操作能力，考生还需具备良好的职业道德意识、食品安全责任等方面的专业素质。考试范围广泛，对考生的综合能力提出了较高的要求。
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