美食营养师证和，公共营养师证，这2个哪个比较有含金量？
感谢邀请。从整体上看，美食营养师证和公共营养师证都属于营养师这一职业的细分领域。营养师这一职业最早可追溯至3000年前的中国周朝，当时被称为“食官”。营养师的职责是专注于健康服务，可以说是古代的“大长今”。
营养师的定义与职责
营养师是通过系统的营养基础理论学习和专业的临床营养技能培训，具备在饮食、疾病预防、辅助治疗、亚健康防治以及健康管理等领域为人们提供指导的专业人才。他们能够设计和实施营养方案，并提供后续的跟踪服务。在营养师相关法规中，持有资格证书是营养师合法从业的基本条件。营养师的职业产生是为了满足社会对健康的需求，其综合了厨师、保健师、医务人员、中医、心理师、营销员和管理员等职业的特点，是一种高度综合的职业。营养师不仅是食物方面的专家，还在营养检测、营养强化和营养评估等领域具有专业能力，帮助人们实现健康目标。
美食营养师证与公共营养师证的区别
那么，究竟哪种证书更有含金量呢？目前国内对这两种证书的规定如下：公共营养师证是由国家劳动和社会保障部统一印制、国家认可、全国通用的职业资格证书。通过营养师考试并鉴定合格的学员可以获得该证书。而美食营养师则是指具备营养相关专业知识，并且在营养领域有一定从业经验和资历的专业人士。由此可见，公共营养师证是通过考试获得的，只要通过考试就能取得；而美食营养师则需要具备相关的行业经验和资历。
哪个证书更具含金量？
从这个角度来看，美食营养师的含金量相对更高，因为它不仅要求持证者具备丰富的专业知识，还需要一定的从业经验和实际资历。而公共营养师证的获取门槛相对较低，只需通过考试即可。因此，相较于公共营养师证，美食营养师证更能体现持有者的专业能力和实践经验。
营养师招聘信息岗位职责与要求？
1、根据服务对象的年龄、职业、饮食习惯以及健康状况，量身定制每日的营养方案与配餐类型，确保其营养摄入合理均衡，促进健康；
2、负责接待相关客户，解答他们在营养搭配、健康管理、饮食调理等方面的问题，根据个体情况提供个性化的营养建议，帮助其改善健康状况；
3、对日常饮食中的菜品、主食等进行详细的营养标注，明确标示其营养成分含量、口感特点以及适用人群，确保客户了解每道菜的具体营养信息；
4、对菜品的制作工艺提出明确要求，并对加工过程进行严格监督，确保烹饪方法符合营养膳食的标准，最大程度保留食材的营养价值；
5、为服务对象开展营养知识的培训与教育，普及科学的饮食观念，提升他们对营养健康的认知水平；
6、定期对服务对象进行营养状况的评估，根据其身体健康的变化，适时调整配餐方案，确保营养摄入能够满足其健康需求。
岗位要求：
1、具备营养学、食品科学或相关专业背景，拥有国家认可的营养师资格证书；
2、熟悉营养学原理，掌握不同人群的饮食需求，能够根据个体差异定制科学的营养方案；
3、具备良好的沟通能力，能够有效与客户沟通，解答其在健康饮食方面的疑问；
4、具备较强的责任心与细致的工作态度，能够严谨对待营养配餐的设计与执行过程；
5、具有营养咨询、健康管理等相关工作经验者优先考虑。
公共营养师主要是做什么的？
公共营养师是我国近年来新兴的一项职业。随着国民经济的快速发展，我国居民的饮食习惯也在发生变化。然而，伴随而来的营养失衡和营养缺乏问题正逐渐影响着人们的健康。例如，高血压、糖尿病、冠心病等与不良饮食结构密切相关的疾病，正在严重威胁大众的身体健康。因此，帮助人们科学调整饮食结构，倡导合理的营养搭配，已经成为一项非常迫切的任务。
为应对这一挑战，国家人力资源和社会保障部将公共营养师列为第四批新兴职业之一。只要通过公共营养师资格考试，并获得国家认证的从业证书，便可正式成为一名公共营养师，从事促进国民营养健康的相关工作。
公共营养师的就业前景
目前，我国的营养专业人才非常匮乏，公共营养师的就业前景十分广阔。具体来说，公共营养师可以从事以下工作：
1. 为幼儿园、学校的师生提供营养咨询与配餐指导。
2. 参与营养保健产品的生产、销售及宣传工作。
3. 为社区、养老院、干休所及高收入人群提供个性化的营养服务。
4. 在食品、饮料、快餐等行业从事产品生产、销售及营养配餐工作。
5. 为健身房、体育学校提供营养配餐及指导服务。
6. 为住院病人及疗养院的患者制定科学的膳食方案。
7. 参与餐饮行业的高级管理，担任职业点菜师或专业配餐员。
8. 从事各类院校营养相关课程的教学工作。
从以上内容可以看出，公共营养师的就业领域非常广泛，涵盖了从教育、健康到餐饮管理等多个行业，具备极高的发展潜力。
公共营养师的职业发展与收入
作为当今较为热门的“白金职业”之一，公共营养师的收入相对可观。初入职场的公共营养师年收入通常在3万到5万元之间。而有两年以上经验的从业人员，如从事保健品销售、培训师或私人营养顾问等岗位，年收入通常可达5万到8万元。
近年来，大学生就业率持续下降，许多毕业生面临就业困难的现状。在这种背景下，选择通过公共营养师的培训考试，进入这一符合国家发展需求的新兴职业，无疑为求职者提供了一条新的职业发展途径。
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